广州市至力电子科技有限公司主要是以超声波果蔬保湿加湿机、果蔬保湿保鲜加湿机、超市菜架保湿机、超市果蔬保湿加湿机生产销售为主,至力电子在珠三角(广州)拥有自己的生产基地,覆盖浙江,河南,河北,广东,江苏,山东,河南,河北,上海,福建等全国各大城市,大大降低维护成本,更好的为用户提供服务。欢迎您的来电咨询与采购。
至力电子-果蔬保湿加湿机超市生鲜蔬菜区经营实操技巧
一、管理上,由于蔬菜类商品的产品化程度低,保湿喷雾机工厂,以及其本身怕磕碰、易变质、不易保鲜的物化特征,在配送、摆放、销售、指标核算等各个环节,对管理者提出了很高的要求。不同的管理方式与不同的管理流程细化程度,会对蔬菜的鲜度保持与物耗控制产生很大的差异。其中的重点是责任心管理,不可能要求蔬菜经营各个环节的人员做到小商贩那样的责任程度,关键是如何大可能的用指标核算、物质奖惩、规范流程来提高各个环节所有人员的责任心与积极性。
二、销售方式。销售方式涉及到蔬菜商品的设施、灯光、摆放、保鲜,以及供应商合作方式、定价原则、折扣等各个方面。
三、采购。货物采购的方式与质量的好坏,会直接影响到销售。现在超市蔬菜绝大部分的货物来源还是批发市场,不管是超市的自采还是供应商供货。不同于工业产品,蔬菜类商品的分级质量标准,描述起来非常模糊,难以明确,蔬菜本身在生长过程也不可能大小规格统一,所以采购与销售各个环节的质量对接,性价比的核算就显得尤为重要。
以上几点,往往是超市蔬菜经营管理者注意多的因素,但笔者认为却不是产生上述问题的主要原因,也不是从根本上解决鲜度与物损问题的有效途径。因为单纯从竞争对手的角度考虑,保湿喷雾机厂家,上述几个方面无论超市管理做的多么好,不可能超越小商贩,要想从根本上解决鲜度与物损,还需要从下述几个方面认真应对:
一、二次包装与配送。为了便于管理与降低成本,现在规模较大的连锁超市一般都建立了自己的生鲜品配送中心。生鲜配送中心的主要职能有(针对蔬菜类):统一采购,依靠规模采购降低采购成本与堵塞采购漏洞;对采购的蔬菜进行初步分级与加工;蔬菜的临时保鲜储存;根据各个门店的需求将蔬菜配送到各个门店等。可以说,生鲜配送中心的设立是非常必要的,其作用也是非常显著的。但是,在分装与二次配送的时候,却不可避免的出现了没有引起管理者足够注意的物损的问题。在二次包装的过程中,对蔬菜进行初加工,剔除残次果、烂叶是必须的,但是笔者认为对大部分蔬菜分包,包裹保鲜膜的工序是没有必要的无奈之举、多此一举。
包裹保鲜膜的主要目的是蔬菜的保鲜与防止顾客随意挑选带来物损。其实蔬菜本身就是鲜销产品,依靠保鲜膜来保鲜,根本就不是一个好办法,比不上使用果蔬保湿加湿机加湿的效率高。
广州市至力电子科技有限公司主要是以超声波果蔬保湿加湿机、果蔬保湿保鲜加湿机、超市菜架保湿机、超市果蔬保湿加湿机生产销售为主,至力电子在珠三角(广州)拥有自己的生产基地,覆盖浙江,河南,河北,广东,江苏,山东,河南,河北,上海,嘉兴保湿喷雾机,福建等全国各大城市,大大降低维护成本,更好的为用户提供服务。欢迎您的来电咨询与采购。
至力电子-果蔬加湿喷雾机,超市果蔬保湿加湿解决供应商。
广东某大型超市原来所用的某公司果蔬保湿加湿机,开始采购的时候想着技术基本没有什么区别后选择了便宜的产品,使用期间因为果蔬保湿加湿机稳定性不理想,来回返修了好几次,换过主要配件,一直处于维护状态,耽误了超市的效率,来回返修用的费用早翻倍了。更遗憾的是,不久前,那公司的电话已经销号了,在一次寻找配件的时候才经朋友介绍,找到了至力。客户这次非常小心,即使如至力这种在果蔬加湿行业历经十年之久的企业,货架保湿喷雾机,这个客户还是有些顾虑,交谈后讲定非要试用我们的机器,试用后订了一台,经过一段时间的使用以及观察至力机器,终决定全国其他分店暂未装上或者已装上果蔬保湿加湿机的全部使用至力果蔬保湿保鲜加湿机。
至力电子一直坚持做更好的果蔬加湿加湿设备,从建立企业以来,不断为国内超声波果蔬加湿行业设立事实的产品标准。
现在越来越多的客户已经明白,选择和民用品不同,工业加湿机往往是客户生产流程的某个环节,是需要非常可靠的质量水准的,虽然至力产品的价格并不低,但是至力的产品用的都是好的配件,因为做喷雾系统的至力也知道,自己的主力产品如果没有做好,是没有机会在这个行业长期立足的。
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